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Impuestos federales

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IEPS para productos de alta densidad calórica.

on 20 Enero 2014. Publicado en Impuestos federales

restauranteA partir del 1º. de enero de 2014, las personas, físicas o morales, que enajenen alimentos no básicos, con una densidad calórica de 275 kilocalorías o mayor por cada 100 gramos se encuentran obligados al pago del IEPS y todas las obligaciones que de este impuesto derivan.

Los productos no básicos que tengan una densidad calórica igual o mayor a 275 kilocalorías por cada 100 grs. son las siguientes:

  • Botanas.
  • Productos de confitería.
  • Chocolate y demás productos derivados del cacao.
  • Flanes y pudines.
  • Dulces de frutas y hortalizas.
  • Cremas de cacahuate y avellanas.
  • Dulces de leche.
  • Alimentos preparados a base de cereales.
  • Helados, nieves y paletas de hielo.

El contribuyente deberá cobrar el IEPS al momento de enajenar dichos productos; sin embargo, sólo lo deberán trasladar expresamente cuando éste último también sea sujeto de este impuesto. Dicho impuesto será causante también del IVA, ya que el IEPS forma parte de la base gravable para calcular el mismo.

El IEPS deberá enterarse mensualmente a más tardar el 17 del mes inmediato siguiente a aquel al que corresponda el pago, teniendo derecho a acreditar contra el mismo, el IEPS que le haya sido trasladado al contribuyente por la compra de dichos productos, debiendo cumplir con ciertos requisitos.

Los productos por los que no se causará el citado impuesto son los siguientes:

  1. Cadena del trigo:
    • Tortilla de harina de trigo, incluyendo integral.
    • Pasta de harina de trigo para sopa sin especies, condimentos, relleno, ni verduras.
    • Pan no dulce: bolillo, telera, baguette, chapata, birote y similares, blanco e integral, incluyendo el pan de caja.
    • Harina de trigo, incluyendo integral.
    • Alimentos a base de cereales de trigo sin azúcares, incluyendo integrales.
  2. Cadena del maíz:
    • Tortilla de maíz, incluso cuando esté tostada.
    • Harina de maíz.
    • Nixtamal y masa de maíz.
    • Alimentos a base de cereales de maíz sin azúcares.
  3. Cadena de otros cereales:
    • Alimentos a base de cereales para lactantes y niños de corta edad.
    • Alimentos a base de otros cereales sin azúcares, incluyendo integrales.
    • Pan no dulce de otros cereales, integral o no, incluyendo el pan de caja.

Tratándose de los restaurantes o negocios similares, éstos no causarán el IEPS por la prestación de sus servicios en la elaboración de alimentos, de acuerdo con el SAT:

ieps restaurantes

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